7月19日，青耕助农实践队在白鹭湾养殖场实地探访生鲜鸡蛋从产出到打包的全流程，深入了解养殖场在农产品精细化管理方面的实践经验。
图为队员在鸡蛋产房捡鸡蛋
实践中，团队成员进入专属产蛋房，亲身体验捡拾鸡蛋的乐趣，并全程记录了人工采收鲜蛋的过程。养殖场每日定时进行人工收蛋，工作人员严格遵循操作规范，逐一捡拾新鲜鸡蛋，确保每枚鸡蛋都能迅速转移出产蛋环境。这种精细化的采收管理，不仅有效锁住了鸡蛋的新鲜度，还依托标准化的分区产蛋房，保障了鲜蛋的稳定产出。团队成员由此深刻认识到，生鲜农产品的精细化采收对于保障产品品质至关重要。
随后，团队成员前往鸡蛋标准化打包防护车间观摩学习，拍摄记录了完整的打包工序视频，并录制了关于密封包装后蛋壳表面凝结水汽原理的科普讲解。现场工作人员生动演示了适用于生鲜鸡蛋运输的防震缓冲包装工艺，详细阐释了多层缓冲结构如何有效分散运输途中的冲击力，从而将鸡蛋破损率降至极低水平。从蛋托选型到密封包装的各个环节，均体现出养殖场对生鲜产品品质的严格把控，确保新鲜鸡蛋能完好无损地送达消费者手中。
图为团队体验包装鸡蛋大合照
此次探访让青耕助农实践队直观感受到，白鹭湾养殖场通过精细化的采收与打包管理，为生鲜鸡蛋的品质构建了坚实保障，也为整个生鲜农产品行业的标准化运营贡献了可资借鉴的实践范本。
团队：国际学院 青耕助农实践队
文：国际学院 覃梓妍 经济与贸易学院 杨帆
图：国际学院 谢筱蝶
审核老师：谢常青
