为了传承和弘扬中国传统非遗文化，感受已传承千年非遗文化的独特魅力，7月16日，湖南工商大学前沿交叉学院“卓越探索队”来到了安化县江南镇白沙溪茶厂开展“茶韵伴你，旅趣盈怀”主题的“三下乡”活动。
图为茶厂刘经理向团队介绍黑茶的历史文化
在调研过程中，调研团队注重于安化黑茶的传统制作过程。在茶厂解说员的带领下，团队了解并参观了黑茶珍品--千两茶的制作过程。这种茶以重量命名，每支茶重约一千两，故名“千两茶”。茶叶经过发酵后，形成独特的黑茶风味，色泽乌黑油润，香气醇厚。千两茶不仅是一种饮品，更是一种文化的象征，承载着丰富的历史和文化价值。其独特的包装方式，既利于茶叶的保存，也增添了一份古朴之美。
图为调研团队参观白沙溪茶厂
随后，团队就黑茶的历史文化对茶厂刘经理进行了采访，在采访过程中，团队成员了解到，安化黑茶是中国传统茶文化的重要组成部分，拥有千年的历史沉淀。安化黑茶以其独特的发酵工艺和陈化潜力著称，不仅在茶叶贸易中占有重要地位，也深深植根于当地人民的生活之中。这种茶的制作工艺复杂，反映了古代劳动人民的智慧和创造力。随着时间的流逝，安化黑茶逐渐成为连接过去与现代、传统与创新的桥梁，其文化意义超越了茶叶本身，成为传承和弘扬中国茶文化的重要载体。
图为制作千两茶的揉捻过程
在安化黑茶的悠悠茶香中，团队成员不仅品味到了岁月的沉淀，更感受到了文化的脉动。这不仅仅是一种茶，它是一种生活，一种艺术，一种传承。愿安化黑茶的这份独特韵味，能够跨越时空，继续在世界各地绽放其独有的文化魅力，激励着团队成员对美好生活的无限向往和追求。让团队成员共同守护这份珍贵的文化遗产，让安化黑茶的芬芳永远流传。
团队：前沿交叉学院 卓越探索队 调研团
文：前沿交叉学院 阳弘毅 何泽政
图：前沿交叉学院 龙昶文 周星
审核老师：马沃原
