2025年7月9日，湖南工商大学财政金融学院“HUTB茶韵e联队”在带队老师谢玮的带领下，前往长沙县湘丰茶业庄园开展专题调研。本次调研旨在响应大学生暑期“三下乡”社会实践号召，深入了解茶产业发展现状，探索科技赋能与文化传承的融合路径，为提升湘茶品牌价值、服务乡村振兴战略贡献青年智慧。
图为团队成员抵达湘丰茶业庄园
调研首站，队员们深入生态茶园，在工作人员指导下体验茶叶采摘。队员们佩戴斗笠、携带茶篓，学习并实践“一芽一叶”的标准采摘方法与“提手采”技艺。通过亲手采摘鲜嫩芽叶，队员们直观感受到了茶叶生产的辛劳与匠心，认识到传统茶产业对自然环境的依赖和生产工艺的精细要求。
随后，团队参观了制茶工坊，系统了解茶叶加工流程。在工作人员的详细讲解下，队员们观摩杀青、揉捻、炒青、干燥等制作工序，了解到精准控制火候与时间对茶叶品质（色泽、香气等）的决定性作用。参观使队员们深刻体会到传统制茶工艺的复杂性和匠人经验的重要性。
在深入了解茶叶生产链条后，团队成员结合金融工程专业背景，围绕“电商驱动湖南茶产业高质量发展”的核心议题展开深入研讨，并针对此提出建议。在讨论过程中，团队队员提出可以开发茶叶质量安全责任保险，结合云链溯源体系提供的可靠质量数据，联合保险公司设计针对性的茶叶质量安全责任险种。一旦溯源体系验证的产品出现质量问题，可快速理赔，降低消费者信任风险，提升品牌信誉度，同时为茶企提供风险保障。
图为团队成员参与采茶
当日下午，本次湘丰茶业庄园调研活动圆满结束。通过实地采摘体验、制茶工艺学习及茶文化研讨，队员们对湘茶产业从种植、加工到文化营销的全链条有了系统认知。此次调研不仅加深了学生对传统产业的了解，更强化了运用专业知识服务产业升级的使命感。下一步，“HUTB茶韵e联队”将在谢玮老师带领下，继续深入茶产业链上下游，重点研究金融科技在茶叶质量安全溯源与品牌价值提升中的具体应用路径，为助力湘茶产业振兴提供切实可行的青年方案。
团队：财政金融学院 HUTB茶韵e联队 乡村振兴
文：财政金融学院 舒云
图：财政金融学院 陈滢乔
审核老师：谢玮
